Las asesorías y consultorías están dirigidas a las necesidades que planteen las diferentes industrias alimenticias, además de plantear e incluir sugerencias de parte de nuestros consultores y asesores. Estas están enfocadas en el ámbito de la ingeniería química, ingeniería industrial, ingeniería electrónica, ingeniería mecánica, ingeniería ambiental e ingeniería de procesamiento de alimentos.
Adicionalmente el CETEAL está preparado para apoyar a las empresas con herramientas de análisis, estudios e investigaciones de mercados.
Los siguientes servicios ofertados:
Las capacitaciones brindadas se encuentren al nivel de cursos cortos, talleres, seminarios, cursos intensivos y cursos de especialización por ejemplo en normativas BPM, HACCP e ISO, además de: procesamiento de alimentos, asesorías ambientales y otros procesos industriales.
Estas se pueden brindar según lo demandado por las empresas y tendrán las características y estructuras de:
Los distintos tipos de servicios de análisis de laboratorio que CETEAL ofrece:
| Tipo de análisis | Capacidad instalada |
|---|---|
| Análisis microbiológico, caracterizaciones de los alimentos y obtención de nuevos productos. | Laboratorio de análisis y procesamiento de Alimentos. |
| Procesamiento de alimentos a escala piloto (talleres de capacitación y/o estandarizaciones si lo demandan las PyMEs). |
Alquiler de retro-proyector, proyector multimedia, para seminarios, conferencias, cursos etc.
